VOOR- EN BIJGERECHTEN

 Starters and appetizers

MISO SHIRO*

Soya bonen soep met Japans to fu, wakame zeewier en Enoki Paddestoelen

Soy bean soup with tofu, wakame seaweed and Enoki mushrooms

 € 3.50

 *Niet voor afhalen / not for take away

***

EDAMAME*

Japanse groene soyabonen

Japanese green soy beans

 € 4,00

***

GYOZA MIX

Variatie van Japanse vleespasteitjes (kip, vlees en gamba)

Variation of Japanese dumplings (chicken, pork and prawn)

€ 8,00

***

GYOZA YASAI*

Japanse vegetarische pasteitjes met Tonkatsu saus

Japanese dumplings with vegetables filling and Tonkatsu saus

€ 6,00

***

TENPURA EBI

Op Japanse wijze gefrituurde Black Tiger gamba's

Japanese style fried Black Tiger prawns

€ 13,00

***

TENPURA YASAI*

Diverse groenten gefrituurd op Japanse stijl

Vegetables fried on Japanese style

 € 7,00

***

CHUKA WAKAME*

Japanse zeewier

Japanese seaweed

€ 4,00

***

CALIFORNIA SARADA

Salade met koningskrab, avocado en massago krabkuit

Salad with kingcrab, avocado and massago crab roe

€ 8,50

***

WAGYU USU YAKI

 Biefrolletjes van Wagyu Beef met verse knoflook, bosuien en Japanse Enoki-paddestoelen

Beef rolls of Wagyu Beef with fres garlic, spring unions and Japanese Enoki mushrooms

€12,50

***

USU YAKI

Biefrolletjes van Ierse Ribeye met knoflook and lenteuitjes

Beef rolls of Irish Rib Eye with garlic and spring onions

€ 9,50

***

WAGYU CARPACCIO

Dun gesneden ossenhaas van Wagyu Beef met luxe salade mix, verse truffel en geroosterde pijnboompitten (geserveerd als voorgerecht)

Thinly sliced fillet of Wagyu Beef tenderloin with deluxe salad mix, fresh Truffle and roasted pine nuts (served as appetizer)

€ 16,00

***

YAKI EBI

Grote Black Tiger gamba's

Large Black Tiger prawns

€ 9,00

***

YAKITORI

Kipspiesjes van kippendij filet met Teriyaki saus

Chicken skewers with Teriyaki sauce

€ 7,50

 *Vegetarisch / Vegetarian

Prijswijzigingen en typefouten voorbehouden