Genieten van culinaire hoogstandjes

OSS - "Hmmm, dat ziet er lekker uit!", werd veelvuldig gehoord zondagmiddag in het Osse centrum. Veel bezoekers brachten een bezoekje aan het evenement 'Proeven in het centrum'. De culinaire looproute trok veel belangstelling, maar door het goede weer was het ook erg druk op de terrasjes.

Sushi - Restaurant Tanuki (Foto: Hans van der Poel)

Juni 2011
 

Op culinaire reis bij restaurant Tanuki

OSS – Restaurant Tanuki in Oss biedt Japanse gerechten op culinair topniveau: À la carte, Sushi of van de Teppanyaki-bakplaat. De gasten worden meegenomen op een culinaire reis door Japan. Eten bij Tanuki betekent een complete avond uit.

"Onze gasten kunnen met eigen ogen zien wat de kok klaarmaakt op de bakplaat. Vis, vlees of groente: het wordt allemaal voor je neus bereid", vertelt eigenaar Hoo Yin Pang. Het restaurant ademt een Oosterse ambiance uit en beschikt over een loungeruimte waar de gasten op hun gemak kunnen dineren onder het genot van een goed glas wijn. Want Tanuki combineert wereldse wijnen met Japanse gerechten. 

 

Restaurant Tanuki (Foto: Hans van der Poel)

Verse producten
Kwaliteit staat hoog in het vaandel bij Tanuki, maar dat betekent niet dat het duur is. "Het beeld heerst nog steeds dat de Japanse keuken prijzig is, maar dat is een misverstand", benadrukt de eigenaar. Hij spreekt van een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. Het restaurant werkt uitsluitend met verse producten waarmee ook iedere maand een speciaal menu wordt samengesteld. Het Chef-Choice-menu bijvoorbeeld: ieder gerecht is een verrassing, waarbij natuurlijk rekening wordt gehouden met de wensen van de klant. Behalve een avond uit voor het gezin, kunnen bedrijven ook heel goed terecht. In een aparte ruimte kan vergaderd worden onder het genot van Sushi- en teppanyaki-gerechten. Ook is het mogelijk om de gerechten af te halen.

Restaurant Tanuki is gevestigd aan de Heuvel 22e in Oss. Het restaurant is van woensdag tot en met maandag -inclusief feestdagen- geopend vanaf 17.00 uur. Dinsdag is het rustdag. Telefonisch is Tanuki bereikbaar op: (0412) 69 10 37. En via de mail: info@tanuki.nl

Juni 2011

Culinair genieten bij 'Proeven in het Centrum'

OSS - De binnenstad van Oss wordt gevuld met heerlijke geuren, kleuren en smaken tijdens de tweede editie van ‘Proeven in het Centrum’. Op zondag 29 augustus is iedereen welkom om te genieten van dit culinaire eetfestijn.

Van 12.00 tot 17.00 uur staan elf verschillende eetgelegenheden klaar om lekkerbekken te verrassen met heerlijke hapjes. Zij staan verspreid opgesteld in het centrum: proevers maken een echte culinaire wandeling door de winkelstraten. De deelnemers van dit jaar zijn: Gossimijne, Croissanterie ’t Franse Bakkertje, Voorafentoe, Délifrance, Plexat, EsprEsso EnZo, La Colline, De Bodega, De Wereld, Tweede Heer, De Bovenmeester, Stadscafé de Ontmoeting, Japans Restaurant Tanuki en Café Stamineeke. Alle specialiteiten kosten maximaal €4,50 per stuk.

 

WT Trio zorgt voor een gezellige, muzikale sfeer

Muzikale sfeer
WT Trio zorgt voor een gezellige, muzikale sfeer tijdens deze smakelijke koopzondag. Leo Ligthart, Jan de Bruijn en Ton Verkooijen spelen een akoestisch repertoire van zowel Engelse als Nederlandstalige liedjes uit de jaren ’60 en ’70. ‘Proeven in het Centrum’ is een initiatief van het Centrummanagement Oss en Restaurants Centrum Horeca Oss, een samenwerking van Osse restaurants en dagzaken.

Augustus 2010

Gezellig en bourgondisch

OSS- Bourgondische liefhebbers kijken reikhalzend uit naar 4, 5 en 6 september. Dan is namelijk tijd voor de tweede editie van Culinair Park Oss, een smakelijk evenement, dat wordt gehouden in het park achter het Museum Jan Cunen in Oss.

 

Gezellig en bourgondisch

Was het vorig jaar al een geslaagd weekend, dit jaar zal het door het grotere aantal deelnemers vast nóg gezelliger en bourgondischer worden. Zo is één van de deelnemers het City Hotel. Zij schotelen hun gasten een heerlijke City Burger van de bbq voor, maar er kan ook gekozen worden voor gekonfijte eendenbout pf eem quiche van geitenkaas. Liefhebbers van oesters kunnen terecht bij de oesterbar. Restaurant La Stalla laat bezoekers kunnen niet alleen kennismaken met een trio van mozzarella, carpaccio en parmaham, maar ook gamba, scalopina en tiramisu staan op het menu. Voor echte Luikse wafels bent u bij Wafel en Co aan het juiste adres. Het recept voor deze wafels is al meer dan zestig jaar oud! Ze zijn present met een geheel eigen truck.

Van Gruijthuisen Catering komt heel toepasselijk met proevertjes, kwartelborstjes en handgedoken coquilles op mango. Van Gruijthuisen maakt zoveel mogelijk gebruik van regionale en biologische producten. Tanuki, Quality Japanese Cuisine, staat op Culinair Park Oss met onder andere een heerlijke Sushi-set, Wagyu Carpaccio, Gyoza, Heilbot en Lamskronen. De lekkere hapjes kunnen gelardeerd worden met een Japans biertje, sake of wijn. Zelfgemaakte kaas en het vlees van Brandrode runderen, die lopen te grazen in natuurgebieden in ons land, kan geproefd worden bij Landwinkel Spierings, net als allerlei andere streek- en seizoensproducten. Van Doorn Exclusief Catering verzorgt zowel warme als koude gerechten. Gasten kunnen onder meer kiezen uit een cappuccino van broccolisoep met een schuim van gerookt zammousse, of een op de huid gegrilde eenborst. Uiteraard worden bijpassende wijnen geserveerd. Als extra is er een Cocktail en Smoothiebar. Meer informatie over deze deelnemers is te vinden op www.culinairparkoss.nl

Augustus 2009
 

Culinaire reis door het land van de rijzende zon

Een avondje uit in de sfeer van het land van de rijzende zon. De topchef van restaurant Tanuki neemt u mee op een culinaire reis door ‘het’ land. Hij laat u ervaren dat zijn gerechten garant staan voor Japans eten op culinair topniveau.

Zowel de chefkok als gastheer Hoo Yin Pang heet u van harte welkom in zijn sfeervolle restaurant Tanuki in het hartje centrum van Oss.

Hoo Yin heeft reeds jarenlange ervaring in de Japanse keuken. Met het eigen restaurant Tanuki in Oss gaat voor hem een droom in vervulling. Restaurant Tanuki onderscheidt zich door de gasten mee te nemen op een culinaire reis door Japan. Zonder afleidende showelementen. Het gaat Hoo Yin namelijk om het bieden van gerechten van topkwaliteit. Daarom werkt hij alleen met de beste, dagverse kwaliteits-producten.

Eten bij Tanuki staat garant voor een avondje uit. De verschillende ruimten ademen de sfeer van het land van de rijzende zon. De perfecte ambiance om te genieten van de kookkunsten van de koks onder leiding van de chefkok. Gasten van Tanuki kunnen kiezen voor Sushi en Sashimi of voor exclusieve À la carte gerechten van de Teppan-bakplaat. Wilt u als gast echt op een culinaire reis door Japan, dan kiest u voor het Chef’s Choice-menu. Ieder gerecht is een verrassing waarbij natuurlijk rekening wordt gehouden met uw eventuele dieetvoorschriften of allergieën. En om haar vaste gasten steeds opnieuw een mooie culinaire reis te laten maken, ontwikkelt Tanuki vaak speciale menu’s en gerechten buiten de kaart om.

De wijnkaart van Tanuki is een reis op zich. U heeft een ruime keuze uit topwijnen van over de hele wereld. Zij zijn speciaal geselecteerd om de Japanse gerechten nog beter tot hun recht te laten komen en natuurlijk om u optimaal te laten genieten. Ook de Japanse Sakewijnen komen hier zeer goed van toepassing.

De culinaire reis eindigt natuurlijk niet zonder een heerlijk dessert. De dessertkaart bevat naast typisch Japanse ijs ook exclusieve desserts. Zo is er bij Tanuki voor ieder wat wils.

Tanuki is ook zeer geschikt voor grote groepen of bedrijven. In een aparte ruimte kan men vergaderen onder het genot van een overheerlijke Sushi en Teppanyaki gerechten. Daarnaast kan men bij ook Sushi en de Teppanyaki gerechten afhalen, om thuis te genieten van de heerlijke gerechten. 

Naast het restaurantgedeelte heeft restaurant Tanuki ook een Lounge Bar. In dezelfde Oosterse ambiance kunt u ook genieten van de Sushi en Teppanyaki gerechten, van een aperitief gebruiken maken of gezellig naborrelen na een heerlijk diner aan de Teppan-bakplaat.

Maart 2009